
Mendadak lagi pengen bgt makan botok, mumpung daun pisang di sebelah rumah lagi bagus2 dan yg ada di dalam kulkas cuma jeroan ya udah yg dimasak yg ada dalam kulkas Anda sedang mencari pandangan baru resep Botok ati ampla yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Botok ati ampla yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Botok ati ampla, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir kalau berharap menyiapkan Botok ati ampla sedap di rumah, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok ati ampla sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Botok ati ampla menerapkan 13 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Mendadak lagi pengen bgt makan botok, mumpung daun pisang di sebelah rumah lagi bagus2 dan yg ada di dalam kulkas cuma jeroan ya udah yg dimasak yg ada dalam kulkas
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Botok ati ampla :
- 1/2 kg jeroan - 5 siung bawang putih - 10 siung bawang merah - 7 buah cabe merah besar (sesuai selera) - 15 buah cabe rawit (sesuai selera) - 2 buah tomat - 1 bungkus asam jawa (matang) - Garam - Kaldu jamur - Ketumbar bubuk - Kunyit bubuk - Daun pisang - Tusuk gigi
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Botok ati ampla anti gagal
- Cuci bersih jeroannya dan potong dadu. Rendam dengan kunyut, ketumbar dan sedikit garam. Diamkan kurang lebih 10 menit biar baunya tidak amis
- Giling semua bumbu, kecuali asamnya. Asamnya di rendam air hangat sedikit saja
- Goreng jeroan yg sudah di bumbui, setengah matang. Angkat dan sisihkan dalam baskom.
- Masukan bubum yg sudah di haluskan. Tambahkan air asam yg sudah di saring dan tomat yg sudah di potong2 (potongannya sesuai selera boleh kecil2 atau besar2) kemudian aduk hingga merata
- Ambil daun pisang dan masukan jeroan kedalam daun pisang dan kemudian bungkus (usahakan di dalam setiap bungkusan ada potongan tomatnya agar terasa segar saat di santap nanti). Lakukan hingga semua jeroan habis
- Siapkan kukusan. Dan kukus botok kurang lebih 45 menit sampai matang. Setelah 45 menit botok siap di santap. Lebih enak di makan pakai nasi dan sayur bayam. ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Botok ati ampla yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar