Kakak sedang mencari ide resep Mangut Lele Pedas yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Mangut Lele Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan Mangut Lele Pedas sedap di kost-kosan, sebab asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele Pedas sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mangut Lele Pedas memakai 20 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Mangut Lele Pedas adalah sebagai berikut :
- 4 ekor ikan lele - 1 bgkus santan instan (me:sasa) - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 btg serai - 1 ruas lengkuas - 5 buah cabe rawit utuh - 1 buah tomat, iris2 - secukupnya Gula garam - 200 ml air - Minyak utk menggoreng - Bumbu halus - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 buah cabe merah keriting - 9 buah cabe rawit - 1 ruas kencur - 1 ruas kunyit - 2 butir kemiri - 1 ruas jahe
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Mangut Lele Pedas simpel saja
- Cuci bersih lele dengan lumuran jeruk nipis hingga lendir hilang. Kerat2. Taburi lada bubuk dan sedikit tepung. Goreng hingga agak kering. (Dikasih tepung agar pas digoreng tidak meledak-ledak)
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan dan air. Aduk rata.
- Kemudian masukkan lele, tomat, cabe utuh dan gulgar.
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Mangut Lele Pedas yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar