Update Terbaru Cara Bikin 110. Mangut Lele Ala Resto

Kali ini bikin variasi dari makanan terfavorit anak-anak. Lagi pada bosen sama lele goreng ������, karena saya suka bikin lele frozen udah dibumbui trus masukin freezer dan kalau mau dikonsumsi tinggal dikeluarin dan siap goreng. Lumayan buat pengganti nuget yang berpengawet...������. Untuk mangut ini jika mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit ya barengan masukinnya sama tomat. Resep udah bejibun...monggo dipilih mana yang cocok. Bunda lagi mencari inspirasi resep 110. Mangut Lele yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Walaupun 110. Mangut Lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari 110. Mangut Lele, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir bila mau menyiapkan 110. Mangut Lele nikmat di apartemen, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 110. Mangut Lele sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 110. Mangut Lele menerapkan 28 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Kali ini bikin variasi dari makanan terfavorit anak-anak. Lagi pada bosen sama lele goreng ������, karena saya suka bikin lele frozen udah dibumbui trus masukin freezer dan kalau mau dikonsumsi tinggal dikeluarin dan siap goreng. Lumayan buat pengganti nuget yang berpengawet...������. Untuk mangut ini jika mau pedas tinggal tambahkan cabe rawit ya barengan masukinnya sama tomat. Resep udah bejibun...monggo dipilih mana yang cocok.

 Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat 110. Mangut Lele :

- 1 kg ikan lele - 1 buah jeruk nipis - 1 sdt garam - 1 liter santan (tidak encer dan tidak terlalu kental) - 6 butir kemiri - 1 sdm ketumbar - 1 sdm kaldu bubuk jamur - BUMBU A : - ------ - 5 siung bawang merah - 2 cm kunyit - 1 sdt ketumbar - 1 sdt garam - BUMBU CEMPLUNG : - ------ - 2 buah tomat merah ukuran sedang - 3 buah tomat hijau - 3 daun salam - 3 daun jeruk (remas-remas) - 1 buah batang serai ukuran besar--geprek(jika kecil pakai 2) - 1 ruas laos geprek - BUMBU HALUS : - ---------- - 10 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 cm kunyit - 1 ruas jahe - 1 ruas kencur

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Langkah-langkah untuk membikin 110. Mangut Lele simpel saja

1. Cuci bersih lele, taburi dengan garam dan beri air perasan 1 buah jeruk nipis. Diamkan dulu 15 menit kemudian bilas lagi lalu tiriskan. Haluskan bumbu A, kemudian lumuri sampai merata diamkan lagi sampai 15 menit. Kemudian goreng sampai matang, lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbu B, untuk kemiri sangrai dulu ya..kemudian potong-potong sisa dari bumbu B. Panaskan minyak.
3. Jika sudah panas, tumis sebentar bumbu tadi. Jika sudah layu haluskan bersama miri dan ketumbar yang sudah dihaluskan tadi. Kalau mau pakai blender pakai minyak ya jangan air.
4. Panaskan minyak 3 sdm, jika sudah tumis bumbu kuning tadi sampai harum kemudian tambahkan daun jeruk salam dan batang serai. Tumis sebentar sampai agak mengering.
5. Jika sudah masukkan santannya ya. Disini saya pakai tidak kental dan tidak encer. Jika suka kental tambahkan 200- 300ml santan kental ya. Kemudian masukkan lada, gula dan kaldu bubuk
6. Untuk tomat merah potong menjadi 8 dan tomat hijau belah menjadi 4 (karena kecil). Aduk-aduk sebentar, tinggal masukkan lele yang sudah digoreng tadi.
7. Aduk terus dengan pelan-pelan ya sampai santan mendidih. Jika sudah koreksi rasa, kurang apa, boleh tambahkan garam / gula sesuai selera. Jika rasa sudah pas matikan dan berikan taburan bawang goreng diatasnya...������

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membikin 110. Mangut Lele yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!