Bunda lagi mencari pandangan baru resep Mangut lele yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila salah membuat maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Meskipun Mangut lele yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Mangut lele, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila ingin menyajikan Mangut lele nikmat di kost-kosan, karena asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mangut lele mengaplikasikan 17 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Mangut lele adalah sebagai berikut :
- 1 kg ikan lele - 1 bumbu ikan goreng - 1 santan instan - 8 cabe merah - 8 bawang merah - 4 bawang putih - 3 kemiri - 1 sdm kunyit bubuk - 1 ruas terasi - 1 ruas kencur - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 2 batang sereh - 1 ruas jahe dan lengkuas - Garam.gula dan penyedap - secukupnya Minyak goreng - 2 buah tomat
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Mangut lele dijamin bisa
- Cuci bersih ikan lele,campur kan dengan bumbu ikan goreng diamkan 30menit dan goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,terasi dan kencur.tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun salam sereh jahe lengkuas,daun jeruk dan tomat
- Tambahkan air dan santan instan sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah,bumbui garam gula dan penyedap dan cek rasa
- Setelah dirasa pas masukan ikan lele aduk2 pelan biarkan air meresap dan mangut lele siap disajikan.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar