Ceritanya saya paling suka makan telur ikan lele dan mangut lele asap. Nah kebetulan ketemu sama pembuat lele asap, langsung pesen lele asap yg bertelur... gak mesti ada dan po sampai 2 minggu baru ready. Rasa mangut nya seger, telur ikannya pecah di mulut, daging lele nya lembutt banget.... Anda sedang mencari ide resep Mangut ikan lele asap bertelur yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Mangut ikan lele asap bertelur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Mangut ikan lele asap bertelur, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir jika mau menyajikan Mangut ikan lele asap bertelur sedap di rumah, karena asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Mangut ikan lele asap bertelur yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan lele asap bertelur sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan lele asap bertelur mengaplikasikan 19 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Ceritanya saya paling suka makan telur ikan lele dan mangut lele asap. Nah kebetulan ketemu sama pembuat lele asap, langsung pesen lele asap yg bertelur... gak mesti ada dan po sampai 2 minggu baru ready. Rasa mangut nya seger, telur ikannya pecah di mulut, daging lele nya lembutt banget....
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Mangut ikan lele asap bertelur adalah sebagai berikut :
- 1 kg Ikan lele asap bertelur.. - 250 gr Santan kental - 250 gr Santan cair - 15 buah Cabe merah keriting - 2 buah Tomat merah - 8 buah Cabe rawit setan - 5 buah bawang putih - 10 buah bawang merah - 3 buah kemiri - 2 ruas kencur (saya suka lebih banyak krn lebih seger) - 1 genggam Kemangi - 3 buah Daun salam - 2 batang Sereh - 5 lembar Daun jeruk - 1 jempol Lengkuas - secukupnya Garam - secukupnya Gula merah - optional Penyedap - 2 sendok minyak kelapa
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan lele asap bertelur sederhana
- Bersihkan ikan lele asap, cuci di air mengalir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, tomat merah, cabe rawit dan kencur, kalau saya no p
- Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Setelah layu dan bau harum masukkan santan cair,
- Masukkan ikan lele dan beri air 250 ml tunggu sampai air menyusut
- Setelah 30 menit, masukkan santan kental beri rasa (gula dan garam) masukkan daun kemangi tunggu mendidih angkat sajikan.
- Akai blender. Uleg di cobek lebih enak
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Mangut ikan lele asap bertelur yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar