Simak Rahasia Masak Brongkos Jogja Gurih Dan Lezat

Pernah merasa bosan dan capeekk masak mulu tiap hari maakk??mana puyeng bingung di depan gerobak mamang sayur mau belanja apa yekaan..nah kalo buat saya mak, masak brongkos ini mayan jadi solusi kala lelah jiwa melanda. Masak yang banyak sekalian buat 2 hari, ganti aja lauknya tempe goreng atau krupuk, tinggal dipanasin ajaa..tenanglah kita rebahan sambil nonton drakor demi menjaga kewarasan..������������ btw masakan ini adl salah satu menu favorit Sri Sultan Hamengkubowono X loo maakk..������������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Brongkos Jogja yang unik? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau keliru mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Brongkos Jogja yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Brongkos Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau berharap menyajikan Brongkos Jogja enak di apartemen, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Brongkos Jogja yaitu 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brongkos Jogja sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Brongkos Jogja memakai 21 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Pernah merasa bosan dan capeekk masak mulu tiap hari maakk??mana puyeng bingung di depan gerobak mamang sayur mau belanja apa yekaan..nah kalo buat saya mak, masak brongkos ini mayan jadi solusi kala lelah jiwa melanda. Masak yang banyak sekalian buat 2 hari, ganti aja lauknya tempe goreng atau krupuk, tinggal dipanasin ajaa..tenanglah kita rebahan sambil nonton drakor demi menjaga kewarasan..������������ btw masakan ini adl salah satu menu favorit Sri Sultan Hamengkubowono X loo maakk..������������

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Brongkos Jogja adalah sebagai berikut :

- 1/2 kg daging sapi kualitas baik (saya mix daging has&sengkel) - 6-10 butir telur ayam, jumlah sesuaikan - 1 ons kacang tolo atau sesuai selera - 10 buah tahu coklat - 1 mangkok kecil santan kental - 2 mangkok besar santan encer - Bahan bumbu : - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 sdt merica butir - 1 sdt ketumbar - 4 butir kemiri - Seruas kecil jahe - 7 buah kluwek, ambil bagian dalamnya - secukupnya Garam dan kaldu jamur - Sekeping kecil gula merah - 2 batang serai - 3 iris laos - 2 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk - 10 cabai rawit

 Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Step by step untuk membikin Brongkos Jogja anti gagal

1. Persiapan : rebus masing-masing terpisah daging, telur dan kacang tolo hingga matang dan empuk. Gunakan panci presto untuk menghemat waktu jika ada. Kaldu daging jangan dibuang, potong daging sesuai bentuk dan ukuran yang diinginkan. Potong dadu tahu coklat.
2. Kecuali gula merah, serai, salam, daun jeruk dan cabai rawit, ulek halus semua bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, salam dan laos.
4. Jika sudah wangi semuanya, masukkan air kaldu daging, daging, telur, kacang tolo, tahu coklat dan santan encer. Aduk perlahan sampai mendidih supaya santan tidak pecah. Tambahkan gula merah.
5. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan santan kental, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Didihkan kembali. Koreksi rasa, siap disajikan.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Brongkos Jogja yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!