Simak Cara Mudah Membuat Lodeh Desa @Jogja Terupdate

Dulu di kantin farmasi UGM , sayurnya selain lodeh pasti sop ( disamping bakso mie ayam tentunya). Kantinnya cuma 1 jadi ya pasti udah pada ngerti. Bagi saya sop nya segar & ga tau resepnya sampai sekarang . Lodehnya gurih segar & Alhamdulillah udah tahu resepnya :) Yang khas dari keduanya adalah, no minyak minyak club. Sop tanpa minyak, Lodeh juga tanpa minyak. Kuah lodeh warna putih , karena santan dimasukkan terakhir. Selain lebih sedap, santan putih juga menghasilkan HDL yg lebih baik daripada santan kecoklatan (rebus lama) yg menghasilkan total kolesterol lebih tinggi Oya saya tidak pakai ebi , karena sedang habis. Kalau mau boleh dipakai. Langsung ada Cemplung tanpa ditumis ebinya. Penyedap saya pakai miwon. Kalau pakai Royco rasanya agak eneg. Saya tak pakai gula merah meski beberapa budhe di desa pakai gula merah. Saya lebih suka gula pasir biasa karena di kantin farmasi juga gula putih saja . Atau bisa gula merah sedikit lalu sisanya gula pasir. Hasilnya ? Kata suami saya yg asli Jogja , dia belum pernah makan sayur seenak lodeh desa ini :)))) Kakak lagi mencari pandangan baru resep Lodeh Desa @Jogja yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Jikalau keliru membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Lodeh Desa @Jogja yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Lodeh Desa @Jogja, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir kalau berkeinginan menyajikan Lodeh Desa @Jogja nikmat di apartemen, sebab asal telah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Desa @Jogja sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Lodeh Desa @Jogja menerapkan 20 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Dulu di kantin farmasi UGM , sayurnya selain lodeh pasti sop ( disamping bakso mie ayam tentunya). Kantinnya cuma 1 jadi ya pasti udah pada ngerti. Bagi saya sop nya segar & ga tau resepnya sampai sekarang . Lodehnya gurih segar & Alhamdulillah udah tahu resepnya :) Yang khas dari keduanya adalah, no minyak minyak club. Sop tanpa minyak, Lodeh juga tanpa minyak. Kuah lodeh warna putih , karena santan dimasukkan terakhir. Selain lebih sedap, santan putih juga menghasilkan HDL yg lebih baik daripada santan kecoklatan (rebus lama) yg menghasilkan total kolesterol lebih tinggi Oya saya tidak pakai ebi , karena sedang habis. Kalau mau boleh dipakai. Langsung ada Cemplung tanpa ditumis ebinya. Penyedap saya pakai miwon. Kalau pakai Royco rasanya agak eneg. Saya tak pakai gula merah meski beberapa budhe di desa pakai gula merah. Saya lebih suka gula pasir biasa karena di kantin farmasi juga gula putih saja . Atau bisa gula merah sedikit lalu sisanya gula pasir. Hasilnya ? Kata suami saya yg asli Jogja , dia belum pernah makan sayur seenak lodeh desa ini :))))

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Lodeh Desa @Jogja adalah sebagai berikut :

- Bumbu - 4 cm Laos, geprek - 1/2 papan tempe, potong kotak - 8 siung bawang merah, iris - 5 siung bawang putih,iris - 2 lbr daun salam - 5 buah cabe merah besar,potong serong - 5 buah cabe hijau besar, potong serong - 4 buah cabe rawit, potong. Jika takut pedas,bijinya dibuang - Secukupnya garam - 2 sdt gula pasir - 1/4 sdt Penyedap miwon - 2/3 kelapa parut, ambil santannya - Sayur - 5 buah terung ungu, tak usah dikupas, iris serong - 2 buah jipang/ labu Siam, potong - 5 buah kacang panjang, potong - Segenggam daun melinjo, sobek jadi 2 - Segenggam buah melinjo muda, biarkan utuh - 2 papan petai, kupas

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free

 Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Desa @Jogja dijamin bisa

1. Siapkan bahan & rebus air dalam panci sampai mendidih
2. Masukkan bawang, Laos, salam kedalam air mendidih. Tunggu sampai wangi & masak & tidak langu,kira2 10 menit
3. Masukkan sayuran mulai dari terung & labu. Lalu terakhir kacang panjang. Masak hingga empuk
4. Masukkan petai, tempe & santan, aduk2 hingga mendidih kedua
5. Taburkan penyedap + gula garam
6. Angkat, sajikan

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Lodeh Desa @Jogja yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!