Assalamualaikum.. Selamat pagi moms. Semoga semua selalu dalam keadaan sehat wal afiat ya.. Amiiiiin. Hari ini saya mau setor masakan saya sekaligus hasil recook resep mangut lele nya mbak Renie Wisra dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba moms. Anda lagi mencari ide resep 21. Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal 21. Mangut Lele yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari 21. Mangut Lele, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing apabila berkeinginan menyajikan 21. Mangut Lele sedap di apartemen, sebab asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 21. Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 21. Mangut Lele memakai 23 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Assalamualaikum.. Selamat pagi moms. Semoga semua selalu dalam keadaan sehat wal afiat ya.. Amiiiiin. Hari ini saya mau setor masakan saya sekaligus hasil recook resep mangut lele nya mbak Renie Wisra dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba moms.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 21. Mangut Lele adalah sebagai berikut :
- 8 ekor lele, boleh utuh atau dipotong menjadi 2 - 350 ml santan - 10 bh cabe rawit merah - 1 btg sereh - 5 lbr daun salam - 3 lbr daun jeruk - 1 ruas jahe (geprek) - 2 bh belimbing wuluh, belah jadi 2 - 2 buah wortel, potong korek api - Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa - Bumbu Marinasi - 1 sdt garam - 1/2 sdt ketumbar bubuk - Secukupnya air jeruk nipis - Bumbu yg Dihaluskan - 10 bh cabe merah keriting - 8 bh cabe rawit - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 1 ruas kunyit - 1 ruas kencur - 1/2 sdt ketumbar bubuk - 2 bh kemiri
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin 21. Mangut Lele dengan mudah
- Siapkan lele kedalam wadah, campurkan Bumbu Marinasi. Diamkan 10 menit. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, belimbing wuluh, wortel dan cabe rawit. Masak hingga bumbu matang dan tanak.
- Tuangkan santan lalu masukkan lele yg sudah digoreng. Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. Masak hingga santan mendidih,sedikit menyusut dan wortel matang. Siap disajikan. Selamat mencoba.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin 21. Mangut Lele yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar