Ikuti Ide Baru Cara Masak Mangut Semarangan Mewah Ala Rumahan

Karena di kota jogja ini sulit sekali nemu warung makanan jual mangut ikan asap. Jadilah mengobati kangen dengan membuat sendiri. ������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Mangut semarangan yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Mangut semarangan yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Mangut semarangan, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya mau menyajikan Mangut semarangan nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut semarangan sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Mangut semarangan memakai 22 tipe bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Karena di kota jogja ini sulit sekali nemu warung makanan jual mangut ikan asap. Jadilah mengobati kangen dengan membuat sendiri. ������

 Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Mangut semarangan :

- 8 Mangut / pari asap - 4 Tahu putih - 1 Timun besar / krayi - Tomat - 2 Jeruk nipis - 3 gelas Santan kental - 3 gelas Santan encer - Bumbu������ - 2 Kemiri - 15 Cabe merah keriting - 5 Cabe rawit setan - 5 Bawang merah - 3 Bawang putih - 3 cm Lengkuas - 1 cm sedikit Kencur - 5 Daun salam - 1 Daun jeruk - 5 sdm Minyak goreng - 1 sdt Garam - 1 sdm Gula merah / gula jawa / gula aren - Penyedap rasa / totole - 1 batang Serai

 Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya

 Frozen food

 Langkah-langkah untuk membuat Mangut semarangan dengan mudah

1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10menit, kemudian cuci dan goreng hingga kecoklatan
2. Bersihkan bahan lain, cuci ketimun besar buang biji nya dan potong potong, begitu juga dengan tahu potong menjadi dua. Jangan buang kulit ketimun.
3. Buat cabe merah keriting menjadi dua bagian. 5 bagian d iris tipis miring.
4. 15 cabe merah keriting di haluskan dengan kemiri, garam, merica, cabe rawit (jika tdk suka pedas bisa d buat utuh sj d rebus dgn kuah), blender dengan sedikit minyak goreng (atau bisa d ulek / dihaluskan manual)
5. Tumis sebentar bumbu yg dihaluskan beserta, lengkuas, serai dan daun jeruk. Jika sudah harum masukan santan encer.
6. Jika sudah mendidih masukan ikan, ketimun, tomat, dan tahu tambah santan kental. Masukkan daun salam. Gunanya daun salam utk mengikat lemak jahat dari santan. Makanya di masukan terakhir. Tunggu mendidih, koreksi rasa dan matikan api, siap d hidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Mangut semarangan yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!