Yuk Simak Trik Jitu Membuat Opor Ayam Kuah Putih Ala Chef

Ini masaknya sehari sesudah masak gudeg karena kepikiran kurang lengkap tanpa opor ayam dan kebetulan memang punya stok ayam di freezer. Klo untuk sambal kreceknya memang gak buat karena bahannya tidak ada... Resep ini saya modifikasi dari dua resep yang saya liat dari mbak titin dan mbak anieza serta digabung dengan cara saya klo masak opor seperti ini... ayamnya bisa direbus sebentar, trus tiriskan dan rebus kembali hingga kuahnya dapet. Kadang2 sy pake cara itu juga tapi berhubung pengen ayamnya tidak terlalu amis dan tekstur lebih keset makanya saya goreng dulu sebentar saja.... Silahkan dicoba, jangan lupa tag saya dan komen ������������������ #PejuangGoldenApron3 #oporayam Kakak sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kuah Putih yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Opor Ayam Kuah Putih yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Opor Ayam Kuah Putih, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing kalau mau menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih sedap di rumah, sebab asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Putih sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 21 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Ini masaknya sehari sesudah masak gudeg karena kepikiran kurang lengkap tanpa opor ayam dan kebetulan memang punya stok ayam di freezer. Klo untuk sambal kreceknya memang gak buat karena bahannya tidak ada... Resep ini saya modifikasi dari dua resep yang saya liat dari mbak titin dan mbak anieza serta digabung dengan cara saya klo masak opor seperti ini... ayamnya bisa direbus sebentar, trus tiriskan dan rebus kembali hingga kuahnya dapet. Kadang2 sy pake cara itu juga tapi berhubung pengen ayamnya tidak terlalu amis dan tekstur lebih keset makanya saya goreng dulu sebentar saja.... Silahkan dicoba, jangan lupa tag saya dan komen ������������������ #PejuangGoldenApron3 #oporayam

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Opor Ayam Kuah Putih :

- 500 gr Ayam, potong sesuai selera - 1 buah jeruk nipis - 500 ml santan (saya pake 200 ml) - Bumbu cemplung : - 2 lbr daun salam - 2 lbr daun jeruk - 1 btg sereh, geprek - 2 cm lengkuas, geprek - 3 cm kayu manis - Bumbu halus : - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 ruas jahe - 3 butir kemiri, sangrai - 1 sdt ketumbar, sangrai - 1/2 sdt merica - Sejumput jinten, sangrai - Secukupnya pala - Tambahan : - Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk - Pelengkap : Bawang goreng

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Step by step untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih dijamin bisa

1. Siapkan bahan
2. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit lalu cuci bersih dan tiriskan.
3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, karena saya tidak memakai ayam kampung, tapi ayam potong Maka saya panaskan ayam dengan sedikit minyak agar ayam tidak berbau amis dan mempunyai tekstur keset
4. Tumis bumbu halus dan bahan cemplung di penggorengan sisa minyak bekas ayam sampe bener2 matang supaya tidak langu, jika sdh matang masukan air 1 gelas aduk2 sampe rata, kemudian masukan ayamnya aduk2 sampe smua ayam terlumuri dgn bumbu
5. Jika smua ayam sudah terlumuri dengan bumbu tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam, aduk2 lagi supaya smua bumbu tercampur rata, diamkan sampai ayam matang dan air agak menyusut.
6. Masukan santan aduk terus ya supaya santan tidak pecah, kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap aduk2 hingga rata
7. Test rasa. jika sudah cukup matang icip2 sesuai selera,
8. Taburi bawang goreng, siap dinikmati
9. Berhubung hari sebelumya buat gudeg nangka, opor ayamnya saya sandingkan dengan gudeg, mantap ������������

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Opor Ayam Kuah Putih yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!