Untuk menu ini, cocok disantap bersama lontong atau ketupat ya....... Anda lagi mencari ide resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Opor Ayam, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung kalau ingin menyajikan Opor Ayam nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Opor Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Untuk menu ini, cocok disantap bersama lontong atau ketupat ya.......
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Opor Ayam :
- I Ekor ayam kampung, (bisa juga ayam negri) - 5 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 3 butir kemiri - I sdt kunyit bubuk - I/2 sdt jinten - I/2 sdt ketumbar bubuk - Garam, kaldu ayam, gula pasir (secukupnya) - Seruas jahe (geprek) - 2 btg serey (geprek) - 2 daun salam - Seruas lengkuas - 3 daun jeruk - Air santan kental / 2 bks Kara (65,ml) - Bambang goreng (utk taburan)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Opor Ayam dengan mudah
- Potong2 ayam, dan cuci bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis diamkan sesaat
- Rebus ayam hingga empuk, dan biarkan msh ditempatnya (panci rebusan)
- Sementara itu, haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan pelengkap bumbu lainya, dan tambahkan sedikit air (agar bumbu tdk gosong)
- Masukan bumbu, kedalam panci rebusan ayam
- Tutup dan tunggu biarkan bumbu meresap bersama ayamnya
- Terakhir masukkan santan kara, sambil diaduk2 bentar, tes rasa,,,angkat
- Hidangkan dgn taburan Bambang goreng diatasnya
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Opor Ayam yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar