Menu kemarin saat lebaran. Baru pertama kali buat, dan gak sulit ternyata. Rasanya enak. Selamat mencoba ������ Kakak sedang mencari ide resep Opor Ayam yang unik? Sistem membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Padahal Opor Ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung bila mau menyajikan Opor Ayam enak di rumah, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Opor Ayam ialah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Opor Ayam menggunakan 20 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Menu kemarin saat lebaran. Baru pertama kali buat, dan gak sulit ternyata. Rasanya enak. Selamat mencoba ������
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Opor Ayam adalah sebagai berikut :
- 500 gr ayam broiler, cuci, dan lumuri perasan jeruk nipis (ayam kampung lebih enak) - 750 ml santan cair (dari perasan kelapa) - 1 sct santan instan kental - 1 ruas lengkuas digeprek (kira-kira 2 cm) - 3 batang sereh digeprek ujung bawahnya - 3 biji daun salam - 4 biji daun jeruk disobek - secukupnya Penyedap rasa - secukupnya Garam - secukupnya Gula - Minyak goreng untuk menumis bumbu halus - Bawang goreng untuk taburan - Bumbu yang dihaluskan : - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 sdt ketumbar - 1/2 sdt jinten - 1/2 sdt lada bubuk - 4 butir kemiri - 1 ruas kunyit dibakar (kira-kira 2 cm)
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Opor Ayam sederhana
- Rebus ayam yang sudah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis sampai setengah matang, agar tidak terlalu amis saat dimasak dengan kuah opor. Kemudian tiriskan dan buang airnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan santan cair, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang sudah dimasak setengah matang sambil diaduk perlahan. Tunggu sampai santan mulai mendidih dan ayam sudah berwarna kuning dari kuah opor.
- Masukkan santan kental sambil diaduk agar tidak pecah. Koreksi rasa. Jika sudah muncul gelembung di permukaan, matikan api.
- Opor ayam siap disajikan, dan jangan lupa taburi bawang goreng agar lebih sedap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Opor Ayam yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar