Selamat Hari Raya Idhul Adha buat moms yang merayakan... Jangan lupa bagi" satenya yaaa������ Dulu waktu alm.nenek saya ngajarin saya masak, instruksinya selalu bumbunya kayak bumbu mangut/istilah di kampung saya bumbu pepek, hanya di tambah/di kurangi 2-3 rempah saja. Seperti bumbu opor ini juga sama dengan bumbu mangut, hanya di tambah serai dan jahe saja. Waktu itu karna saya masih SMP, pedoman itu lumayan membantu saya belajar masak. Alhamdulillah dari yang terpaksa belajar masak, karna hanya saya satu" nya perempuan di rumah, akhirnya saya sekarang lumayan tdk kesulitan menyajikan masakan untuk keluarga saya sendiri, apalagi setelah gabung di cookpad, sajian yang ga pernah terfikir bisa bikin sendiri, jadi bisa.. Terimakasi cookpad������ Semangat terus belajar.... Anda sedang mencari ide resep Opor ayam yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah maka akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meski Opor ayam yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Opor ayam, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan Opor ayam enak di kontrakan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 19 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Selamat Hari Raya Idhul Adha buat moms yang merayakan... Jangan lupa bagi" satenya yaaa������ Dulu waktu alm.nenek saya ngajarin saya masak, instruksinya selalu bumbunya kayak bumbu mangut/istilah di kampung saya bumbu pepek, hanya di tambah/di kurangi 2-3 rempah saja. Seperti bumbu opor ini juga sama dengan bumbu mangut, hanya di tambah serai dan jahe saja. Waktu itu karna saya masih SMP, pedoman itu lumayan membantu saya belajar masak. Alhamdulillah dari yang terpaksa belajar masak, karna hanya saya satu" nya perempuan di rumah, akhirnya saya sekarang lumayan tdk kesulitan menyajikan masakan untuk keluarga saya sendiri, apalagi setelah gabung di cookpad, sajian yang ga pernah terfikir bisa bikin sendiri, jadi bisa.. Terimakasi cookpad������ Semangat terus belajar....
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Opor ayam :
- 1 ekor ayam pejantan potong 12 bagian - 3 lembar daun salam - 4 lembar daun jeruk - 2 batang serai geprek - 1400 ml santan encer - 200 ml santan kental - Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk - Bumbu Halus - 10 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 3 buah cabe merah besar/5 buah cabe merah keriting - 1 sdt ketumbar - 1 sdt merica butir - 1/8 sdt jinten - 5 buah kemiri - 1 ruas kunyit - 2 ruas jahe - 1/4 buah pala - 2 ruas lengkuas
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Opor ayam dijamin bisa
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis dan cuci lagi. Siapkan juga bumbu halusnya
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna, beri santan encer, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, beri santan kental, aduk" agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya, setelah itu matikan api dan siap di sajikan
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Opor ayam yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar