Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Ternyata ayamnya kecil banget. Padahal sekeluarga suka banget opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah saya posting. Bunda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Telur Tahu yang modifikasi? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Opor Ayam Telur Tahu yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Opor Ayam Telur Tahu, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing kalau berkeinginan menyiapkan Opor Ayam Telur Tahu enak di kost-kosan, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Telur Tahu sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur Tahu menerapkan 20 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Ternyata ayamnya kecil banget. Padahal sekeluarga suka banget opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah saya posting.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Opor Ayam Telur Tahu adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam kampung atau pejantan, potong-potong - 6 butir telur ayam rebus - 8 buah tahu kulit - 2 iris lengkuas, geprek - 2 batang serai, geprek - 4 lb daun jeruk - Secukupnya : gula jawa, garam, kaldu bubuk - Bawang merah goreng untuk taburan - 2 sdm minyak untuk menumis - 2 sachet santan kara - Secukupnya air untuk merebus ayam - 2 sdm untuk menumis - Bumbu halus : - 12 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 cm jahe - 3 cm kunyit. Boleh dikurangi atau juga boleh diskip - 4 kemiri bulat - 1/2 sdt ketumbar - 1/2 sdt merica
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Telur Tahu dengan mudah
- Rebus ayam dengan sistem 5-30-7.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam, telur dan tahu. Aduk sampai rata. Masukkan air rebusan ayam secukup. Didihkan.
- Setelah mendidih masukkan santan. Aduk rata. Masukkan garam, gula jawa, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Tutup wajan dengan api kecil masak sampai bumbu meresap. Angkat, hidangkan, taburi dengan bawang merah goreng. Selamat menikmati ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Opor Ayam Telur Tahu yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar