Bunda sedang mencari ide resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Bila keliru mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Rawon yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Rawon, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila ingin menyajikan Rawon nikmat di apartemen, karena asal telah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rawon memakai 24 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Rawon adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg daging sapi bersihkan potong sesuai selera - 1/2 lt air untuk merebus - 2 lbr daun salam - 3 lb daun jeruk - 3 cm kayu manis - 2 btg daun bawang iris- iris - 2 btg seledri iris-iris - Bumbu Halus : - 4 bh kluwak (ambil dagingnya rendam air panas) - 10 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 2 bh cabe merah besar buang biji - 1 sdt ketumbar - 2 btg sereh ambil putihnya saja - 2 cm jahe - 4 btr kemiri - 1 ruas lengkuas - 1 sdm air asam jawa - secukupnya gula, garam, kaldu bubuk - Pelengkap : - Telur asin - kerupuk udang - taoge kecil - Sambal dan jeruk nipis
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rawon simpel saja
- Rebus daging dengan daun salam, daun jeruk, dan kayu manis sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan bumbu ke rebusan daging, didihkan sampai bumbu tercampur rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk lalu cek rasa.
- Terakhir masukan daun bawang dan daun seledri. didihkan sebentar matikan api.
- Sajikan bersama pelengkap
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Rawon yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar