Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru mengolah karenanya kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur), mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah pusing jika mau menyajikan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) enak di rumah, karena asal sudah mengerti triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) menerapkan 16 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) adalah sebagai berikut :
- 1 ekor ayam kampung - 1 bungkus Santan instant - Bumbu halus - 6 siung bawang putih - 2 siung bawang merah - 3 butir kemiri, sangrai - 1 ruas besar kunir, bakar terlebih dahulu - Ketumbar - 4 buah cabe merah - 7 buah cabe rawit, sesuaikan selera - Bumbu tambahan - 2 batang sereh - 4 lembar Daun jeruk - 1 ruas Lengkuas, geprek - 1 keping Gula jawa - Gula pasir, garam, penyedap rasa
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) dijamin bisa
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera lalu bakar terlebih dahulu agar memiliki aroma yang harup dan tekstur ayam yang tidak berair.
- Haluskan seluruh bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga matang dan harum.
- Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dibakar bersama bumbu yang sudah ditumis, beri air sekitar 500 ml, bisa sesuai selera. Beri gula jawa, garam, penyedap dan gula pasir, Masak hingga mendidih dan bumbu meresap pada ayam, test rasa, terakhir beri santan. Aduk rata, didihkan dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Atau bubuk kedelai.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar