Ini resep adalah masakan khas timur tengah...biasanya daging yg di pakai adalah daging kambing...dan kresengan ini adanya di saat2 acara2 besar mantenan yg ada prasmanan nya...dan di saat hari raya qur'ban...masalah nya di pasar jarang sekali tampak daging kambing...yg ada hanya saat idul adha saja...gk ngerti jg, kenapa di pasar orng2 pada gk jual daging kambing...tp, ya udh lh, daging sapi atau kambing, sama enak nya klo di masak, dgn resep ini..endeus banget������������������������������������������ klo gk percaya, ayoooo.....cekidot ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Krengsengan daging sapi yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah membuat maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Krengsengan daging sapi yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Krengsengan daging sapi, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung jika berharap menyiapkan Krengsengan daging sapi nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan daging sapi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan daging sapi mengaplikasikan 14 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Ini resep adalah masakan khas timur tengah...biasanya daging yg di pakai adalah daging kambing...dan kresengan ini adanya di saat2 acara2 besar mantenan yg ada prasmanan nya...dan di saat hari raya qur'ban...masalah nya di pasar jarang sekali tampak daging kambing...yg ada hanya saat idul adha saja...gk ngerti jg, kenapa di pasar orng2 pada gk jual daging kambing...tp, ya udh lh, daging sapi atau kambing, sama enak nya klo di masak, dgn resep ini..endeus banget������������������������������������������ klo gk percaya, ayoooo.....cekidot ������
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Krengsengan daging sapi adalah sebagai berikut :
- 1/4 kilo Daging - Bumbu Halus - 8 butir Bawang merah - 4 siung Bawang putih - 1 sdt Merica butir - sedikit Pala aja - 7 bj Cengkeh - sedikit Asem saja - Bahan Tambahan - secukupnya Gula merah, gula pasir, garam - 2 sdm Kecap manis - Bawang merah goreng siap saji - 1 liter air untuk merebus daging - 1 ruas kayu manis (seukuran telunjuk)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan daging sapi dijamin bisa
- Rebus daging terlebih dahulu selama sejam, atau sampai empuk...setelah itu sisihkan.
- Sangrai cengkeh, pala dan merica...kemudian ulek bersama dgn bahan bumbu halus lain nya..
- Setelah halus, tumis bumbu halus, sampai mengeluarkan aroma wangi...
- Masukkan daging yg telah di rebus tadi...(daging nya saja) aduk hingga daging berubah warna...kemudian masukkan air kaldu dagingnya...aduk lg hingga air agak menyusut
- Tambahkan kecap, garam dan gula nya...masukkan kayu manis
- Aduk lg...sampai air agak menyusut dan mengeluarkan minyak...
- Angkat...sajikan dgn taburan bawang merah goreng
- Selamat mencoba dan menikmati hasilnya..������������������������������������������������������������������������������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Krengsengan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar