Better late than never..hahaha. Ini baru sempat post menu lebaran, karena dr kmrn males mau ngetik2 Buat menu ini, pilih ayam kampung yamg muda ya, agar dagingnya empuk Yuk, langsung di cek menu wajib lebaran Opor Ayam Kampung Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kampung Empuk yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan Opor Ayam Kampung Empuk yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Opor Ayam Kampung Empuk, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing kalau berkeinginan menyajikan Opor Ayam Kampung Empuk enak di rumah, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung Empuk merupakan 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung Empuk sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Opor Ayam Kampung Empuk memakai 21 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Better late than never..hahaha. Ini baru sempat post menu lebaran, karena dr kmrn males mau ngetik2 Buat menu ini, pilih ayam kampung yamg muda ya, agar dagingnya empuk Yuk, langsung di cek menu wajib lebaran Opor Ayam Kampung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Opor Ayam Kampung Empuk :
- 1 ekor ayam kampung muda potong 4 bagian - 3 lembar daun jeruk - 3 lembar daun salam - 1 buah serai, geprek - 3 cm lengkuas, geprek - 500 ml santan kental - 750 ml santan encer - 1 sdm air asam jawa - 1 sdm gula merah sisir - 3 sdm minyak untuk menumis - garam - kaldu ayam bubuk - Bumbu Halus - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 1 sdt lada - 1 sdm ketumbar - 6 butir kemiri - 1/2 sdt jinten - 2 cm jahe - 1.5 cm kunyit (aku skip)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Opor Ayam Kampung Empuk dengan mudah
- Cuci bersih ayam, kukus/ rebus sampai setengah matang agar bau amis hilang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai, salam, lengkuas dan daun jeruk. Masukan ayam
- Lalu masukan santan encer, masak sampai mendidih dan ayam lebih lunak (tutup kuali dgn tutup panci). Lalu masukan santan kental biarkan kembali mendidih.
- Silahkan cek ayam apakah sudah empuk, bila kurang empuk tambahkan sedikit air panas mendidih kedalam kuali.
- Masukan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Test rasa. Bila sudah pas, angkat dan taburi dengan bawang goreng
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Opor Ayam Kampung Empuk yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar