Hari ini saya kepengen sekali makan rawon.. Tapi berhubung di kota kecil tempat saya tinggal tidak ada yg jual rawon akhirnya saya mencoba membuat sendiri menu ini dgn tanya teman-teman yg mengetahui bumbunya. Dan alhasil inilah rawon buatan sendiri wlaaupun ada beberapa tdk saya dapatkan di pasar. Alhamdulillah rasanya ternyata enak sampe anak-anak saya pun suka.. Kakak lagi mencari ide resep Rawon Daging Sederhana yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau salah membuat karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Rawon Daging Sederhana yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Rawon Daging Sederhana, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau berkeinginan menyiapkan Rawon Daging Sederhana nikmat di rumah, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sederhana sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sederhana memakai 31 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Hari ini saya kepengen sekali makan rawon.. Tapi berhubung di kota kecil tempat saya tinggal tidak ada yg jual rawon akhirnya saya mencoba membuat sendiri menu ini dgn tanya teman-teman yg mengetahui bumbunya. Dan alhasil inilah rawon buatan sendiri wlaaupun ada beberapa tdk saya dapatkan di pasar. Alhamdulillah rasanya ternyata enak sampe anak-anak saya pun suka..
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sederhana :
- 1/2 kg Daging sapi - Lengkuas digeprek - 2 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk - 1 batang sereh dimemarkan - secukupnya Garam - 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi - Irisan gula merah secukupnya - Minyak untuk menumis - Bumbu halus: - 6 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 butir kemiri - 3 ruas jahe - 3 ruas kunyit - 1 sdt ketumbar - 1/2 sdt jintan - 1/2 sdt merica/lada - 1/2 sdt terasi - 2 ruas kencur - 1/2 sdt kayu manis bubuk - secukupnya Kluwek - Pelengkap: - Kerupuk emping - Irisan daun bawang - Telur asin (saya tdk pakai karena tdk punya telur asin) - Bawang goreng (saya skip ini juga) - Toge pendek (saya pake toge biasa) - Irisan jeruk nipis - Potongan tomat - Sambal
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Rawon Daging Sederhana dijamin bisa
- Rebus daging sapi yang telah dicuci dan dipotong kecil-kecil dgn sedikit garam di dalam panci.
- Siapkan wajan. Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas yg telah digeprek, dan sereh hingga harum.
- Tuang tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan kaldu bubuk rasa sapi. Masak hingga daging empuk dan matang.
- Sajikan selagi hangat dengan pelengkap toge, telur asin, kerupuk emping, irisan daun bawang, irisan tomat, sambal, air dari irisan jeruk nipis dan bawang goreng.
- Selamat mencoba
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Rawon Daging Sederhana yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar