Simak Rahasia Masak Soto Lamongan Low Budget

Soto Lamongan

Ayah ibuk saya asli Lamongan, saya pun numpang lahir disana hihi. Kalau pulang kampung, kuliner satu ini hampir ngga pernah terlewatkan. Berhubung sedang ada event #recookdepok_ayunabilla, pas buka akunnya ada resep soto Lamongan! Jadi tergoda buat recook hihi. Resepnya saya sesuaikan dengan resep ibuk saya juga.. Kata ibuk, yang khas dari soto Lamongan itu, koya & kentang goreng tipisnya. Sayangnya, minus koya nih. Tp tetep enakkkk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ayunabilla Bunda lagi mencari pandangan baru resep Soto Lamongan yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir bila berharap menyajikan Soto Lamongan nikmat di rumah, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan menerapkan 27 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Ayah ibuk saya asli Lamongan, saya pun numpang lahir disana hihi. Kalau pulang kampung, kuliner satu ini hampir ngga pernah terlewatkan. Berhubung sedang ada event #recookdepok_ayunabilla, pas buka akunnya ada resep soto Lamongan! Jadi tergoda buat recook hihi. Resepnya saya sesuaikan dengan resep ibuk saya juga.. Kata ibuk, yang khas dari soto Lamongan itu, koya & kentang goreng tipisnya. Sayangnya, minus koya nih. Tp tetep enakkkk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ayunabilla

Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Soto Lamongan :

- Bumbu halus : - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 2 butir kemiri sangrai - 1 ruas kunyit - 1 ruas jahe - 1 sdm ketumbar bubuk - 1 sdt lada bubuk - Bahan cemplung : - 1 pasang dada ayam - 1500 ml air untuk merebus - 2 batang sereh geprek - 2 batang daun bawang - 1 ruas lengkuas geprek - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 sdm peres gula pasir - 1 sdm munjung garam - 1 sdt kaldu bubuk - 3 sdm minyak sayur untuk menumis - Bahan pelengkap (banyaknya sesuaikan) : - 1 centong nasi - 1 buah kentang (goreng tipis) - 2 butir telur rebus - 1/2 keping bihun/soun rebus - 1 genggam kol rajang halus - 1 bungkus bawang goreng

Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya

Kompor Camping Gas Model Kotak Mini Portabel Stove Mini Alat Masak Gunung

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan simpel saja

Siapkan seluruh bumbunya serta cuci bersih ayam $\"\"$ $\"\"$
Didihkan air di panci, kemudian masukkan ayam. $\"\"$
Sembari menunggu ayam empuk, blender semua bahan bumbu halus. Tumis dengan minyak sayur, sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi dan benar-benar matang $\"\"$ $\"\"$
Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa $\"\"$ $\"\"$
Masukkan daun bawang yang sudah diiris-iris. Matikan api. Ayam langsung saya suwir (tidak digoreng) $\"\"$ $\"\"$
Untuk bahan pelengkap yang berupa kentang goreng, iris kentang menjadi 4 bagian. Iris tipis-tipis berbentuk segitiga. Kemudian goreng hingga coklat keemasan $\"\"$ $\"\"$
Penyajian : susun nasi, bihun/soun, kol rajang, telur rebus, dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto, taburkan bawang goreng dan kentang goreng. Sajikan $\"\"$

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Soto Lamongan yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!