Ikuti Update Terbaru Masak Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin Ala Chef

Ini favorit banget, gurih pas jd temennya nasi hangat.. kalau bawa ke kantor sampai temen-temen pada PO.. padahal gak jualan.. Jadi mau gak mau klo pas kepengen bikin, harus nawarin open PO biar gak pada ngambek klo gak kebagian.. ������������ Anda lagi mencari pandangan baru resep Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Apabila salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jika ingin menyajikan Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin sedap di rumah, sebab asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin menggunakan 17 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Ini favorit banget, gurih pas jd temennya nasi hangat.. kalau bawa ke kantor sampai temen-temen pada PO.. padahal gak jualan.. Jadi mau gak mau klo pas kepengen bikin, harus nawarin open PO biar gak pada ngambek klo gak kebagian.. ������������

 Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin adalah sebagai berikut :

- 10 butir telor bebek asin mentah - 8 Ikat daun kemangi - 2 kotak santan instant - 10 siung bawang merah - 7 siung bawang putih - 2 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk purut - 3 batang serai, geprek - 1 ruas lengkuas, geprek - 1 ruas jahe, geprek - 8 cabe merah keriting - 28 cabe rawit merah (Opsional) - 1/2 sdt merica bubuk - 4 sdm minyak goreng - 120 ml air - Secukupnya gula, penyedap rasa ayam - Secukupnya daun pisang (belah, bersihkan lalu jemur sebentar)

 Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya

 GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set

 Step by step untuk membuat Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin dijamin bisa

1. Cuci bersih telor asin mentah dari abu/lumpur sisihkan
2. Petik daun kemangi buang batangnya, cuci bersih, sisihkan
3. Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan 8 cabe rawit (sisa cabe rawit dimasukkan utuh kedalam bungkus botok/pepes nantinya)
4. Panaskan minyak goreng, tumis rajangan bawang dan cabe, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe sampai harum.
5. Setelah itu masukkan santan dan air, masak sampai mendidih, tambahkan gula, penyedap rasa ayam, dan merica bubuk, tidak perlu garam karena telornya sudah asin dan gurih dari penyedap. Aduk sampai mengental/ tdk terlalu encer. Sisihkan.
6. Siapkan bungkus daun pisang (1 telor = 1 bungkus), daun kemangi dan telor asin. Pecahkan 1 telor asin mentah dalam mangkuk, masukkan 1atau 2 sendok makan bumbu santan matang tadi, aduk2 sampai putih telur bercampur bumbu, tuang kedalam daun pisang yang sebelumnya sudah disusun daun kemangi, bungkus dan masukkan 2 biji cabe rawit. Teruskan sampai telor habis.
7. Kukus bungkusan telor kurang lebih 30 menit. Angkat dan sajikan.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Botok Telor Asin / Pepes Telor Asin yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!