Ikuti Konsep Baru Membuat Telor Petis Khas Surabaya Ala Restoran

Telor petis atau biasa orang jawa timur menyebutnya petis lading, sebagai pelengkap menu disaat lebaran atau menu lontong cap go meh, resep kami ini murni resep turun temurun dari nenek moyang kami, saya mendapat resep ini dari ibu saya, agak sedikit berbeda sengan resep petis lading pada umum nya, bumbu kami di cincang halus dan disertai daging serta udang, menjadi paduan yang lezat untuk menu yang selalu dinantikan keluarga besar kami setiap lebaran tiba #PejuangGoldenApron2 #KulinerSurabaya #MasakanKhasSurabaya #KulinerKhasSurabaya Bunda sedang mencari inspirasi resep Telor Petis Khas Surabaya yang unik? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Meski Telor Petis Khas Surabaya yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Telor Petis Khas Surabaya, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung jikalau ingin menyajikan Telor Petis Khas Surabaya enak di kost-kosan, karena asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Telor Petis Khas Surabaya adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Telor Petis Khas Surabaya diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telor Petis Khas Surabaya sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Telor Petis Khas Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Telor petis atau biasa orang jawa timur menyebutnya petis lading, sebagai pelengkap menu disaat lebaran atau menu lontong cap go meh, resep kami ini murni resep turun temurun dari nenek moyang kami, saya mendapat resep ini dari ibu saya, agak sedikit berbeda sengan resep petis lading pada umum nya, bumbu kami di cincang halus dan disertai daging serta udang, menjadi paduan yang lezat untuk menu yang selalu dinantikan keluarga besar kami setiap lebaran tiba #PejuangGoldenApron2 #KulinerSurabaya #MasakanKhasSurabaya #KulinerKhasSurabaya

 So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telor Petis Khas Surabaya :

- Bahan Utama : - 10 butir telor rebus - 250 gram daging sapi potong dadu - 250 gram udang yang sudah dibersihkan kulitnya - 65 ml santan instan - Bumbu : - 10 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 100 gram cabe hijau besar - 1 jempol jahe - 1 jempol kunyit - 1 jempol lengkuas - 1 kelingking temu kunci - 6 lembar daun jeruk - 20 batang sere buang kulit keras nya - 20 biji cabe rawit merah (10 si iris tipis 10 di utuh kan) - 50 gram petis udang (yg enak dan yg sedang di mix) - 1 sdm maizena - 1 sdt garam - 1/2 sachet kaldu bubuk - 3 sdm gula pasir

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Langkah-langkah untuk membuat Telor Petis Khas Surabaya sederhana

1. Siapkan bumbu
2. Iris tipis, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, sere dan cabe rawit sisihkan, parut halus jahe, kunyit, temu kunci dan sere
3. Cuci daging potong dadu dan cuci udang hingga bersih serta rebus telor hingga matang
4. Panas kan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masuk kan bawang merah tumis kembali sampai sedikit layu, baru masuk kan bumbu lainnya, aduk rata sampai bumbu matang
5. Masuk kan udang dan daging serta tambahkan 2 gelas air, masak hingga daging matang
6. Aduk petis dengan sedikit air kemudian masuk kan, di ikuti santan, garam, gula dan kaldu bubuk serta maizena yang sudah dilarutkan dengan air
7. Masuk kan telor rebus, aduk terus sampai mendidih dan matang, kemudian angkat dan sajikan

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Telor Petis Khas Surabaya yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!