Bunda sedang mencari pandangan baru resep Soto ayam Lamongan yang fenomenal? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Kalau salah mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Walaupun Soto ayam Lamongan yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Soto ayam Lamongan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung jikalau berkeinginan menyiapkan Soto ayam Lamongan nikmat di rumah, sebab asal sudah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Lamongan sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Lamongan memakai 22 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Soto ayam Lamongan :
- Separo ayam - Bumbu halus: - 10 siung bawang putih - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 6 biji kemiri - 3 batang serai ambil putihnya - 1 sdt ketumbar - 1/2 sdt pala - 1/2 sdt merica - Bumbu Cemplung: - 2 lbr daun salam dan 4 lbr daun Jeruk - 1 ruas jari lengkuas - Bahan pelengkap: - Telur rebus - Kol - Soun - Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus - Bawang merah goreng - Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus) - Jeruk nipis - Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Soto ayam Lamongan anti gagal
- Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya..
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu
- Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam
- Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa
- Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng
- Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..������
- Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Soto ayam Lamongan yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar