Makanan favorit keluarga, dulu selalu dibuatin mama kalo mau request makan soto. Sekarang udh berkeluarga semua harus serba bisa. Minimal mirip mirip dikit gpp lah ya.. He he he.. Anda sedang mencari ide resep Soto Ayam Lamongan yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Seandainya salah membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Soto Ayam Lamongan yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir kalau berharap menyiapkan Soto Ayam Lamongan nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Soto Ayam Lamongan merupakan 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 25 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Makanan favorit keluarga, dulu selalu dibuatin mama kalo mau request makan soto. Sekarang udh berkeluarga semua harus serba bisa. Minimal mirip mirip dikit gpp lah ya.. He he he..
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Soto Ayam Lamongan adalah sebagai berikut :
- 5 potong dada ayam ungkep, goreng dan suwir suwir kecil - Kubis/Kol Secukupnya, iris iris - Toge Secukupnya, siangi - Bihun Secukupnya (optional) - Daun Bawang Secukupnya, iris iris - Daun Sop Secukupnya, iris iris - 4 butir telur rebus, belah dua - 1 bks tahu kopong - Secukupnya Bawang Goreng - 2 bh serai, geprek - 2 lembar daun salam - 10 bh cabe hijau, rebus & blender halus - 2 bh jeruk nipis, potong potong - Secukupnya Garam - Secukupnya Gula - Secukupnya Penyedap Rasa - Secukupnya Kaldu Totole - Bumbu Halus : - 20 siung bawang putih - 12 siung bawang merah - 2 sdt jahe bubuk - 2 sdt laos bubuk - 1 1/2 sdt lada bubuk - 1 sdt kunyit bubuk - 1 bks bumbu soto cap ayam jago
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Soto Ayam Lamongan dijamin bisa
- Siangi toge dan kol yang telah di iris iris lalu cuci bersih keduanya dan sisihkan dalam wadah yang berjaring jaring.
- Lalu rendam bihun dengan air panas, tunggu hingga lembut lalu sisihkan bersama kol dan toge tadi.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan serai yang telah digeprek dan 2 lembar daun salam, tumis hingga harum dan bumbu agak mengering.
- Lalu didihkan air dalam panci uk besar, tunggu air agak bergejolak lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis kedalam panci, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa dan kaldu totole secukupnya. Aduk sampai merata, tes rasa.
- Terakhir, racik soto sesuai selera. Masukkan toge, kol, bihun, suwiran ayam, potongan tahu, daun bawang, daun sop dan bawang goreng secukupnya. Lalu tuang kuah soto nya kedalam mangkuk dan tidak lupa tambahkan pelengkap nya dengan telur rebus, jeruk nipis dan sambal.
- Soto Ayam lamongan siap disajikan bersama nasi hangat. Lebih nikmat lagi bila disantap bersama kerupuk. Silahkan mencoba.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar