Karena hari ini masak tempe dan tahu bacem.. trus bingung lauk pendamping nya apa, akhirnya masak ini, pas di makan.. persatuan yg pas kalo Menurut saya.. hehe Kakak lagi mencari ide resep Opor ayam kuning yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Opor ayam kuning yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Opor ayam kuning, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila berkeinginan menyiapkan Opor ayam kuning sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kuning sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Opor ayam kuning mengaplikasikan 19 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Karena hari ini masak tempe dan tahu bacem.. trus bingung lauk pendamping nya apa, akhirnya masak ini, pas di makan.. persatuan yg pas kalo Menurut saya.. hehe
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Opor ayam kuning adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor ayam,saya pake bagian paha aja(potong jd 6 bagian) - Bumbu halus - 3 siung bawang putih - 5 siung bawang merah - 2 buah cabe merah keriting - 1 buah cabe rawit - 1 ruas jahe - 1 ruas kunyit - 1 sdt ketumbar - 3 butir kemiri - Bumbu Cemplung - 1 ruas lengkuas di geprek dulu - 2 lembar daun salam - 1 Batang serai di geprek dulu - 1 bungkus santan kara - Air - 1 sdt gula pasir - 1 (1/2 sdt) garam - 1/2 sdt mecin
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Opor ayam kuning anti gagal
- Cuci bersih ayam menggunakan perasan jeruk nipis.. kemudian cuci ulang menggunakan air lagi, tiriskan
- Uleg/ blender semua bumbu halus, bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri,ketumbar,cabe, kemudian tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan lengkuas,salam,serai... tumis bareng dengan bumbu halus
- Jika sudah wangi bumbu nya dan menyusut bumbu nya,masukkan ayam,aduk aduk.. kemudian masukkan air sampai ayam terendam.. tunggu sampai matang.. jika sudah matang masukkan santan kara, tunggu sampai mendidih. Kemudian sajikan
- Jngn lupa tes rasa, jika di rasa terlalu kental bisa tambahkan air lagi sedikit..
- Note: jika masak yg bersantan, sebelum tidur malam dan abis magrib di angetin lagi supaya tdk basi dan berbusa.. selamat mencoba.. di tunggu hasil recook nya
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Opor ayam kuning yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar