Bunda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-sulit gampang. Bila salah membuat maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak nikmat. Meski Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau berharap menyajikan Opor Ayam nikmat di kontrakan, karena asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Opor Ayam menerapkan 18 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam adalah sebagai berikut :
- 1 kg ayam - Santan 100ml (suncara) - 1 liter Air - 9 Bawang merah - 7 Bawang putih - 5 Kemiri - 1 sdt Kada bubuk - 2 sdt Ketumbar bubuk - 3 Daun salam - 3 Daun jeruk - 3 cm Jahe - 5 cm Kunyit - Lengkuas (Memarkan) - Sere 1 batang (Memarkan) - Minyak goreng - 1 sdt Garam - 1 sdt Kaldu bubuk - 2 sdm Gula pasir
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Opor Ayam dengan mudah
- Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan jahe tambahkan minyak goreng biar mudah ngeblendernya
- Siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit aja, soalnya pas blender udah ada minyaknya
- Masukkan semua bumbu yg sudah diblender, sekaligus lada dan ketumbar, jika sudah agak memisah antara minyak dan bumbu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serenya, oseng2 terus sampai benar2 harum
- Masukkan air, garam, Kaldu bubuk dan gula pasir tunggu sampai air mendidih lalu masukan ayamnya
- Diamkan ayam dalam wajan sampai air mendidih dan daging udah empuk dengan api kecil keposisi sedang
- Selanjutnya masukan santan, posisi api kecil ya bunda (supaya gurihnya santan merasuk kedalam daging)
- Tunggu beberapa saat sampai opor harum dan air berkurang sedikit. Selamat mencoba
- Note : untuk resep lontongnya, ada setelah resep ini yaa :) terimkasih
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Opor Ayam yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar