Kakak lagi mencari inspirasi resep Garang Asem Ayam Jamur yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Garang Asem Ayam Jamur yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Jamur, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung seandainya ingin menyajikan Garang Asem Ayam Jamur sedap di apartemen, sebab asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam Jamur merupakan 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Garang Asem Ayam Jamur menerapkan 23 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam Jamur :
- 200 gram ayam - 50 gram jamur tiram - 1 bungkus kecil santan kara - 50 ml susu uht plain - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 3 buah kemiri - 1 ruas jari jahe - 1 /2 ruas jari kencur - 3 buah cabe merah - 3 buah cabe hijau - 2 buah tomat hijau - 1 buah tomat merah - 4 buah belimbing wuluh - 1 buah serai - 1 ruas jari lengkuas - 2 lembar daun salam - 2 lembar daun jeruk - 1 sdm ketumbar - 1 sdm gula merah - secukupnya Garam - 5 sdm minyak goreng - 300 ml Air
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Garang Asem Ayam Jamur sederhana
- Potong ayam kotak kotak dan sisihkan.
- Iris jamur tiram tipis, iris cabe merah dan cabe hijau, iris kotak kotak tomat merah dan tomat hijau, iris belimbing wuluh sekitar 1/2 cm (jangan terlalu tipis), sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, ketumbar, Geprek lengkuas dan serai. Sisihkan.
- Panas kan minyak di wajan sampai minyak panas, tumis bumbu yang dihaluskan dan di geprek, masukkan daun jeruk, daun salam tumis sampai harum
- Setelah tumisan bumbu harum masukkan potongan ayam tumis sebentar, tambahkan sedikit air sebanyak 300 ml atau sesuai selera masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk tambahkan gula merah,santan, dan susu. Masukkan jamur, tomat hijau dan tomat merah, irisan belimbing wuluh, dan irisan cabe merah dan cabe hijau. Masak hingga santan mendidih, bumbu meresap dan jamur empuk.
- Setelah semua bahan empuk tambahkan garam sesuai keinginan. Setelah masak, sajikan dengan nasi panas dan hiasi dengan daun kemangi.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Garang Asem Ayam Jamur yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar