Saya kalau masak suka ngasal, awalnya baca-baca resep, tapi setelahnya suka dimodif sendiri. Kali ini saya memasak sayur cap cay jamur. Sayur adalah menu yang wajib ada dalam makanan keseharian saya sekeluarga, dalam bentuk sayur yang dimasak dan sayur mentahnya. Saat akan menyantap cap cay jamur ini, saya mencampurnya dengan potongan sayuran yang tidak saya masak. Walaupun dimasak juga, saya usahakan sayurannya masih "kres-kres", tidak sampai lunak. Sayuran untuk cap cay ini saya ambil dari sebungkus sayuran untuk sop yang sudah biasa tukang sayur sediakan, ditambah dengan persediaan sayur yang ada di rumah. Bunda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Jamur yang unik? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Cap Cay Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Cap Cay Jamur, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu pusing sekiranya mau menyajikan Cap Cay Jamur nikmat di kontrakan, karena asal telah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Jamur sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cap Cay Jamur menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Saya kalau masak suka ngasal, awalnya baca-baca resep, tapi setelahnya suka dimodif sendiri. Kali ini saya memasak sayur cap cay jamur. Sayur adalah menu yang wajib ada dalam makanan keseharian saya sekeluarga, dalam bentuk sayur yang dimasak dan sayur mentahnya. Saat akan menyantap cap cay jamur ini, saya mencampurnya dengan potongan sayuran yang tidak saya masak. Walaupun dimasak juga, saya usahakan sayurannya masih "kres-kres", tidak sampai lunak. Sayuran untuk cap cay ini saya ambil dari sebungkus sayuran untuk sop yang sudah biasa tukang sayur sediakan, ditambah dengan persediaan sayur yang ada di rumah.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cap Cay Jamur adalah sebagai berikut :
- 1 bungkus jamur tiram, suwir-suwir - secukupnya Air - 2 sdt garam krosok - secukupnya Kecap - 1 bungkus sayur sop (dengan tambahan stok sayur): - 1 buah kentang - 6 batang buncis - 6 batang wortel - 1/4 potong kol - 1 buah tomat - Daun bawang dan seledri - 4 helai sawi hijau - Bumbu: - 1 butir kemiri - 4 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1 sdt merica butiran - 1 sdm udang ebi
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Cap Cay Jamur anti gagal
- Potong-potong sayuran sesuai selera. Sisakan potongan sayur yang ingin dimakan mentah.
- Uleg bumbu sampai halus. Untuk bawang bisa diiris-iris, digeprek, atau diuleg halus sekalian.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan suwiran jamur. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air dan garam. Aduk-aduk lagi, dan tambahkan potongan kentang, masak hingga jamur sudah terlihat agak matang dan kentang tidak keras.
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong (kecuali daun bawang dan seledri), tambahkan kecap. Aduk-aduk dan koreksi rasa (bisa ditambahkan garam dan kecap lagi jika dirasa kurang). Dimasak sebentar saja, lalu matikan kompor. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri.
- Sajikan dengan sisa potongan sayur mentah.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Cap Cay Jamur yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar