Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Jamur yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Pepes Tahu Jamur yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Jamur, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya mau menyajikan Pepes Tahu Jamur sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur menggunakan 23 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur adalah sebagai berikut :
- 100 kotak tahu putih - 50 gram jamur tiram - 5 buah jamur champignon - 5 buah cabe rawit - 5 buah bawang merah - 3 buah bawang putih - 1 ruas jari kunyit - 2 sdm ketumbar - 5 sdm santan kara - 3 buah cabe merah - 2 buah serai - 2 ruas jari lengkuas - 3 Tomat merah - 1 ikat daun kemangi - 3 sdm minyak goreng - 2 lembar Daun pisang - Tusuk gigi - 2 buah daun salam - 2 buah Daun bawang - secukupnya Garam - secukupnya Lada - 1 liter air - Wadah kukusan
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Pepes Tahu Jamur dijamin bisa
- Haluskan semua bahan bawang merah, bawang putih, cabe rawit,kunyit, ketumbar dan geprek serai dan lengkuas sisihkan.
- Iris tipis cabe merah, daun bawang, jamur champignon dan jamur tiram, potong kotak kotak 1 buah tomat, iris tipis 2 buah tomat, petik daun kemangi sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan, dan digeprek, masukkan daun salam, jamur tiram dan jamur champignon yang sudah diiris, 1 buah tomat yang sudah di potong kotak kotak, cabe iris tumis hingga setengah matang, tambahkan daun bawang, garam dan lada secukupnya, jika semua sudah tercampur kemudian angkat dan sisihkan
- Kocok lepas 2 buah telur sampai tercampur, beri sedikit garam.
- Campurkan tahu yang sudah di haluskan kedalam tumisan dan telur yang sudah di kocok terlebih dahulu, aduk sampai semua bahan tercampur rata tambahkan garam dan lada sampai rasa sesuai selera.
- Panaskan daun pisang diatas api sedang sampai sedikit layu. Potong potong agak lebar, kemudian masukkan adonan tahu dan jamur yang sudah di campur, tambahkan irisan tomat segar dan daun kemangi diatasnya sesuai selera. Kemudian bungkus adonan dan gunakan tusuk gigi agar adonan tidak lepas.
- Panaskan air 1 liter pada kukusan, tunggu sampai mendidih.
- Kukus adonan tahu jamur yang sudah di bungkus daun pisang selama kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit pastikan adonan sudah mengeras, dan cek menggunakan tusuk gigi. Setelah adonan sudah matang angkat dan sajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Pepes Tahu Jamur yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar