Hari ini saya membagikan resep makanan jepang yang sangat disukai anak anak, dan bisa dibuat dengan bahan sederhana. Semoga dapat menjadi inspirasi ������ #MauBelajarMoto Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya keliru membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry), mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila berkeinginan menyiapkan Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) enak di kontrakan, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) menggunakan 23 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Hari ini saya membagikan resep makanan jepang yang sangat disukai anak anak, dan bisa dibuat dengan bahan sederhana. Semoga dapat menjadi inspirasi ������ #MauBelajarMoto
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) adalah sebagai berikut :
- 100 gram dada ayam - 50 gram jamur tiram - 50 gram kentang - 50 gram zukini - 1/2 buah paprika merah - 1/2 buah paprika hijau - 3 sdm kecap asin jepang - 2 sdm saus tiram - secukupnya Garam - secukupnya Lada - secukupnya Minyak goreng - 1 buah selada - Bahan kari - 1/2 buah bawang bombay - 3 sdm margarin - 50 gram tepung terigu - 100 ml kaldu ayam - 2 sdm kari bubuk - 1 buah apel - 3 sdm madu - Bumbu ayam goreng - Tepung bumbu instant - Bread crump (tepung remahan roti)
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) simpel saja
- Cara membuat kari
- Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, tumis hingga lembut
- Masukkan tepung terigu, masak hingga harum dan kecoklatan kemudian masukkan kaldu ayam masak hingga mengental, tambahkan kari bubuk, madu dan parutan apel. Kemudian masak hingga mengental dan sisihkan.
- Marinate dada ayam dengan garam dan merica tanpa perlu di potong, diamkan selama 15 menit. Sisihkan
- Siapkan tepung bumbu kering. Dan tepung bumbu basah (tepung bumbu kering ditambah sedikit air sampai kekentalannya sesuai keinginan), dan siapkan tepung bread crumb (tepung remahan). Kemudian tangkupkan ke tepung bumbu kering, kemudian celupkan ke adonan tepung basah. Dan baluri dengan bread crumb sampai melapisi semua permukaan ayam. Panaskan minyak di wajan, setengah panas, kemudian masukkan ayam (pastikan minyak jangan terlalu panas supaya ayam tidak cepat gosong dan matang sempurna).
- Setelah ayam kecoklatan dan matang sempurna angkat dan tiriskan, biarkan 10 menit untuk resting, kemudian iris ayam horizontal dengan pisau tajam masing masing 0.5 centi meter dan sisihkan.
- Potong kotak kotak zukini, kentang, paprika merah dan paprika hijau, iris tipis jamur tiram dan sisihkan.
- Panaskan minyak diwajan, tumis kentang terlebih dahulu selama 3 menit, kemudian tutup, setelah kentang setengah masak, masukkan zukini dan potongan paprika, tunggu sampai layu, tambahkan air 300 ml. Masukkan pasta kari yang telah di buat, rebus hingga kaldu mengental dan sesuai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan 3 sdm kecap asin jepang, 2 sdm saus tiram, lada dan garam secukupnya, setelah kaldu kari mendidih dan mengental sesuai keinginan, angkat dan sisihkan
- Setelah kaldu kari dan ayam selesai dimasak, sajikan chicken katsu dengan nasi putih, selada dan kari, hias sesuai keinginan
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam Kari Katsu (chicken katsu curry) yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar