Ikuti Ide Baru Masak Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit Paling Enak

Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba... Bunda sedang mencari ide resep Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Bila salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing seandainya berkeinginan menyiapkan Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit enak di apartemen, sebab asal telah paham triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit menerapkan 17 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba...

 Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit adalah sebagai berikut :

- Kulit mandu : - 10 sdm tepung terigu segitiga biru - Sejumput garam - Secukupnya air panas - Secukupnya tepung tapioka - Isian mandu : - 10 buah jamur merang, cincang - 10 buah jamur tiram, cincang - 1 buah wortel, potong dadu kecil - 1 batang daun bawang cincang - 100 gram dada ayam, cincang - 3 siung bawang putih, cincang - 1 ruas jahe, geprek cincang - 2 sdm saus tiram - 1 sdt lada bubuk - Secukupnya garam - Secukupnya gula pasir/optional

 Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya

 Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM

 Step by step untuk membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit dijamin bisa

1. Pertama kita buat kulit mandu, caranya adalah buat adonan dari tepung terigu dengan air panas, tambahkan garam sedikit, uleni sampai kalis. Diamkan di wadah, tutup dengan kain bersih, diamkan 20-30 menit. Tujuannya agar partikel adonan melekat erat, jadi ketika dipipihkan tidak pecah atau sobek.
2. Setelah didiamkan 20-30 menit, bentuk adonan menjadi silinder, taburi dengan tepung tapioka agar tidak lengket, lalu potong-potong, pipihkan potongan adonan menjadi lembaran-lembaran berbentuk lingkaran. Boleh pakai rolling pin, tapi kalau saya manual aja pake tangan.
3. Selanjutnya buat isian mandu, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan ayam, wortel, jamur merang dan tiram secara berurutan, masak hingga layu. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan daun bawang terakhir agar. Kemudian matikan kompor, biarkan dingin.
4. Masukkan isian ke dalam kulit mandu, kemudian lipat-lipat bagian atasnya seperti foto di bawah ini. Mandu siap digoreng atau dikukus, sesuai selera saja. Selamat mencoba.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!