Kemarin saya abis beli labu dan beberapa sayur lain di sayurbox. Niatnya sih mau bikin spaghetti squash yg kayak di instagram2, tp ternyata jenis labunya beda ������ yaudah deh saya kreasiin sendiri aja. Dan alhamdulillah suami bilang enak hihi. • Disini saya pake 2 jenis jamur karna pengen ngabisin stok lama. Teman2 bisa pakai jamur sesuai selera yaa. • sebenernya saya pengen pakein bawang merah juga sbg bumbu (bawang merah dan bawang putih yg biasanya sepaket), tp kebetulan bawang merah saya lg abis ������ • untuk tingkat kepedasan teman2 bisa takar sendiri jumlah cabenya yaa. • untuk sayur hijaunya, saya pakai caisim atau sawi hijau yg pendek (yg ada bunganya). Teman2 jg bisa pakai kailan sbg pengganti caisim. Sejujurnya tadinya saya gabisa ngebedain mana yg sawi hijau, caisim, kailan, sama bokchoy sampai barusan googling ������������������♀️ Bunda sedang mencari ide resep Tumis Labu Sawi Jamur Pedas yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Tumis Labu Sawi Jamur Pedas yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Labu Sawi Jamur Pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah bingung seandainya berkeinginan menyiapkan Tumis Labu Sawi Jamur Pedas sedap di kontrakan, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Labu Sawi Jamur Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Labu Sawi Jamur Pedas mengaplikasikan 10 variasi bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Kemarin saya abis beli labu dan beberapa sayur lain di sayurbox. Niatnya sih mau bikin spaghetti squash yg kayak di instagram2, tp ternyata jenis labunya beda ������ yaudah deh saya kreasiin sendiri aja. Dan alhamdulillah suami bilang enak hihi. • Disini saya pake 2 jenis jamur karna pengen ngabisin stok lama. Teman2 bisa pakai jamur sesuai selera yaa. • sebenernya saya pengen pakein bawang merah juga sbg bumbu (bawang merah dan bawang putih yg biasanya sepaket), tp kebetulan bawang merah saya lg abis ������ • untuk tingkat kepedasan teman2 bisa takar sendiri jumlah cabenya yaa. • untuk sayur hijaunya, saya pakai caisim atau sawi hijau yg pendek (yg ada bunganya). Teman2 jg bisa pakai kailan sbg pengganti caisim. Sejujurnya tadinya saya gabisa ngebedain mana yg sawi hijau, caisim, kailan, sama bokchoy sampai barusan googling ������������������♀️
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis Labu Sawi Jamur Pedas :
- 1/2 buah labu butternut - 3 batang sawi hijau (kecil) atau sesuai selera, iris. Bisa diganti dengan kailan - 2 batang jamur tiram atau sesuai selera, dipotong atau diiris - 3 buah jamur champignon atau sesuai selera, dipotong atau diiris - 1 siung bawang putih, cincang - 2 buah cabe keriting, iris - 2 buah cabe rawit, iris - secukupnya Garam - secukupnya Merica - Secukupnya minyak untuk menumis
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Tumis Labu Sawi Jamur Pedas dijamin bisa
- Cucilah semua bahan (kecuali jamur) kemudian potong atau iris sesuai ketentuan. Jamur ga saya cuci karna teksturnya mirip spons yg nyerap air, jadi bakal susah ditumis klo keadaannya basah.
- Labu butternut dibelah atau dipotong sesuai kebutuhan teman2 biar gampang dikukusnya. Labu dikukus sampe empuk, kemudian dipotong dadu. Sisihkan.
- Pastikan semua bahan sudah dipotong dan ready untuk dimasak.
- Masukkan minyak utk menumis ke wajan secukupnya. Teman2 bisa pakai minyak apapun, disini saya lg nyobain pakai minyak kelapa murni (virgin coconut oil/ VCO). Panaskan dengan api kecil.
- Tumis bawang putih dan cabe iris (jangan sampai layu).
- Tambahan jamur, lalu aduk. Minyak yg ada di wajan akan diserap oleh jamur. Jika wajan jd terlalu kering maka minyaknya boleh ditambahin sedikit lagi aja buat sisa bahan berikutnya.
- Setelah jamur mulai sedikit layu masukkan sawi dan aduk kembali.
- Setelah sawi terlihat sedikit layu masukkan labu, lalu diaduk.
- Jika kira2 sudah 2-3 menit matikan api (agar jamur dan sawi tidak semakin layu). Tambahkan garam dan merica, aduk, dan koreksi rasa. Untuk teman2 yg tadi memakai cabe agak banyak, saran saya mericanya sedikit aja yah biar ga panas dalam.
- Terus aduk menggunakan sisa panas wajan. Jika sudah dirasa pas pindahin deh ke piring atau mangkok.
- Tumis labu sawi jamur siap disajikan, lebih enak dalam keadaan hangat ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Tumis Labu Sawi Jamur Pedas yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar