Kakak lagi mencari inspirasi resep Nasi Bakar Jamur Ikan yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Nasi Bakar Jamur Ikan yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Nasi Bakar Jamur Ikan, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Nasi Bakar Jamur Ikan nikmat di kontrakan, karena asal telah mengerti triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Jamur Ikan sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Jamur Ikan mengaplikasikan 17 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Nasi Bakar Jamur Ikan adalah sebagai berikut :
- 900 gr nasi - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabe rawit merah - 5 buah cabe rawit hijau - 2 ruas jahe - 2 ruas lengkuas - 1 batang serai dipotong serong - 4 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk - 2 ikat daun kemangi - 400 gr jamur tiram - 7 buah daging ikan cue (daging tanpa kepala) - Secukupnya garam - Secukupnya gula - Secukupnya penyedap - Secukupnya daun pisang
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nasi Bakar Jamur Ikan anti gagal
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, jahe dan lengkuas. Iris juga daun salam dan daun jeruk menjadi bagian kecil
- Siangi daun kemangi dari batangnya, sisihkan. Iris-iris juga jamur tiram dan juga suwir-suwir daging ikan cue
- Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masukkan secara bergantian. Jika sudah harum masukkan daging ikan cue yang sudah disuwir, tumis sebentar. Setelah itu masukkan jamur tiramnya, tumis. Setelah itu masukkan daun kemangi, tumis sebentar. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga bumbu merata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api kompor
- Langkah selanjutnya bakar daun pisang agar lemas dan mudah dibentuk. Lalu letakkan nasi yang sudah dibumbui sebelumnya diatas daun pisang, gulung dan sematkan dengan lidi
- Bakar sebentar daun pisang yang berisi nasi tersebut dengan pemanggang (saya menggunakan panggangan kompor merk maspion, bisa juga dengan teflon atau happy call). Jangan lupa dibalik agar tidak terlalu gosong, angkat nasi bakar jika dirasa sudah cukup pembakarannya. Nasi bakar siap dihidangkan sebagai variasi makanan di rumah ☺️
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Nasi Bakar Jamur Ikan yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar